Casa Calina

Hofladen und Gastronomie

Indischer Abend

 

Das werden Sie in der Prignitz in dieser Form nicht noch einmal finden. Authentische Genüsse aus dem Land der Gewürze und Mysterien. Lassen Sie sich wie ein Maharaja mit vielseitigen indischen Spezialitäten verwöhnen.

 

Wir empfangen Sie in landestypischer Kleidung und Sie entspannen sich bei Sitar-Musik und Räucherkerzen.


Das nachfolgende Menü ist ein "Komplett-Menü", das heißt alle hier genannten Gänge präsentieren wir Ihnen als Buffet, von dem Sie sich dann jeder Ihrer Gäste oder jeder aus Ihrer Gruppe nach Wünschen bedienen kann. Aus der Auswahl von 5 Hauptspeisen ist garantiert für jeden etwas dabei, so dass Sie es auch als mit indischem Essen "Unerfahrener" getrost einmal riskieren können. Bislang hat es noch niemand bereut. Das indische Menü kostet pro Person 35 €.

 

  • India-III-099
  • India-III-065
  • India-III-391
  • India-III-258
  • India-III-063
  • India-III-042
  • India-III-223
  • IMG_20200213_120700718
  • IMG_20200213_120358342
  • India-III-342
  • India-III-237

 

 

Vorspeise


  • Hausbackenes Brot aus dem Holzofen, Butter und die Hofspezialität, indische Chutneys aus eigener Herstellung

 

Hauptgänge


  • Makkhani Murg - Huhn in Buttersauce

  • Ihmghe Kai - Riesengarnelen in Kokosnusssauce mit Cashewkernen
  • Shahi Korma - Schweinefilet nach Maharaja-Art

  • Sabzi Jalfarezi - Veganes Gemüsecurry
  • Dal - Herzhaftes vegetarisches Linsengericht

 

Beilagen

  • Chapati (Vollkornfladenbrot)
  • Basmati-Reis
  • Exotischer Salat

 

Getränke

  • Chai - süßer indischer Tee mit Gewürzen
  • Tischwasser

 

Nachspeise

  • Mangocreme mit Früchten

 

 


 Zurück zur  Startseite.